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Crepa ligera con salsa de chile poblano

Crepa ligera con salsa de chile poblano

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Tiempo de preparación

25 minutos

Porciones

2

Calorías por porción

Ingredientes

  • 2 crepas Carem
  • 120 gramos de pollo desmenuzado.
  • 1 Cucharada de ghee o mantequilla.
  • 1/4 de cebolla picada en cubos.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 1 Taza de rajas de chile poblano, puedes utilizar las que venden ya congeladas.
  • 1/2 Taza de leche baja en grasa
  • 100gr de Jocoque natural Sta. Evelia
  • Sazonador al gusto (recomendamos el sazonador lopez-lilo)

Instrucciones

  • En un sartén acitrona con GHEE o mantequilla, la cebolla, el ajo y los chiles poblanos.
  • Una vez que estén bien dorados, pasa a una licuadora y mezcla con el jocoque, la leche y el sazonador de tu preferencia.
  • Arma las crepas con el pollo, dobla y baña en la salsa que preparaste en el punto anterior.
  • ¡Ideal en cualquier tiempo de comida!